– viem, čo pijem
– viem, čo pijem
Priatelia, priznám sa, keď som nedávno videl fotky z regálov bežných potravín, takmer mi zabehla moja ranná šálka espressa. Pozrite sa na tie cenovky: 28 eur, dokonca takmer 32 eur za kilogram bežnej komoditnej kávy z veľkej fabriky. Ako majiteľ prievidzskej pražiarne VIEM COFFEE vám chcem ukázať inú cestu. Netvrdím, že máte prestať nakupovať v …
Kávovar do domácnosti – automatický kávovar Keď uvažujeme o kúpe automatického kávovaru do domácnosti, hlavnou myšlienkou bude pohodlie. Predstava, že stlačím jedno tlačidlo a za pár sekúnd máme pripravenú šálku kávy, je neodolateľná. Automatické kávovary sú skvelou voľbou pre každého, kto si chce vychutnať kvalitnú kávu bez zložitých príprav a námahy. Jednou z najväčších výhod …
Ako majiteľ a pražiar malej lokálnej pražiarne som si stanovil jednu misiu – priniesť na váš stôl výberovú kávu, ktorá má dušu, príbeh a jedinečný pôvod. V dnešnej dobe, keď sú regály zaplnené priemyselne spracovanými produktmi, je pre mňa dôležité ukázať, že káva môže byť aj remeselným zážitkom, ktorý oslavuje rozmanitosť chutí z celého sveta. …
Od farmy až na váš stôl: Misia malej lokálnej pražiarne ViEM coffee Čítajte viac »
Mletie kávy je jedným z kľúčových krokov na ceste k dokonalej šálke espressa, filtrovanej kávy alebo akejkoľvek inej metódy prípravy. Výber správneho typu mlynčeka, hrúbky mletia a vedomie, aký má praženie kávových zŕn vplyv na mletie, je zásadné pre dosiahnutie optimálnej chuti. V tomto článku sa dozviete všetko, čo potrebujete vedieť o mletí kávy, vrátane …
Mletie kávy: Kompletný sprievodca pre dokonalú šálku Čítajte viac »