Blog

Káva ako ovocie: Remeslo, čerstvosť a nové chute v každej šálke

Ako majiteľ a pražiar malej lokálnej pražiarne som si stanovil jednu misiu – priniesť na váš stôl kávu, ktorá má dušu, príbeh a jedinečný pôvod. V dnešnej dobe, keď sú regály zaplnené priemyselne spracovanými produktmi, je pre mňa dôležité ukázať, že káva môže byť aj remeselným zážitkom, ktorý oslavuje rozmanitosť chutí z celého sveta. Čerstvosť …

Káva ako ovocie: Remeslo, čerstvosť a nové chute v každej šálke Čítajte viac »

Mletie kávy: Kompletný sprievodca pre dokonalú šálku

Mletie kávy je jedným z kľúčových krokov na ceste k dokonalej šálke espressa, filtrovanej kávy alebo akejkoľvek inej metódy prípravy. Výber správneho typu mlynčeka, hrúbky mletia a vedomie, aký má praženie kávových zŕn vplyv na mletie, je zásadné pre dosiahnutie optimálnej chuti. V tomto článku sa dozviete všetko, čo potrebujete vedieť o mletí kávy, vrátane …

Mletie kávy: Kompletný sprievodca pre dokonalú šálku Čítajte viac »

Nákupný košík