Nikaragua SHG – Chuť sopečnej pôdy a tradície
Objavte vyvážený a čistý chuťový profil kávy z vyhlásených regiónov Jinotega a Matagalpa. Táto káva rastie vo vysokých nadmorských výškach 1200 – 1600 metrov na úrodnej vulkanickej pôde v tieni okolitej vegetácie.
Vďaka precíznemu mokrému spracovaniu (washed) vyniká v šálke svojou čistotou a harmóniou. Ide o zmes obľúbených odrôd Caturra a Catuaí, ktoré dopĺňa vyhľadávaná odroda Maragogype, známa svojimi mimoriadne veľkými zrnami a vysokou hustotou.
Prečo si ju zamilujete?
Chuťový profil: Sladké tóny mliečnej čokolády v kombinácii so sviežim pomarančom a iskrivými čiernymi ríbezľami.
Kvalita: Cuppingové skóre 82 bodov zaručuje skvelý zážitok pre každodenných kávičkárov aj náročnejších fajnšmekrov.
Pôvod: Káva pochádza z mikroklím, ktoré jej dodávajú komplexný a vyvážený charakter.
Základné informácie
Región: Jinotega & Matagalpa
Nadmorská výška: 1200 – 1600 metrov
Odroda: Caturra & Catuaí
Spracovanie: Mokré (Washed)
Chuťový profil: pomaranč, mliečna čokoláda, čierne ríbezle
Cuppingové skóre: 82
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.